جگر گوسفند | هر آنچه که درباره جگر گوسفند باید بدانید (خواص + ضررات و …)

سلام کاربران گرامی وقت شما بخیر

کنارتون هستیم با مقاله کامل بررسی جگر گوسفندی ، فواید و ضررهای جگر گوسفند و هر چیزی که باید بدانید

همه نکاتی که درباره جگر گوسفند باید بدانید

همه ما میدانیم که جگر گوسفند سرشار از مواد معدنی و بمب ویتامین های گروه B میباشد

و خیلی از ما جگر گوسفند را یک غذای کامل و خون ساز میدانیم

بالا رفتن توان جنسی ( ویتامین ب 2 / B2 )

تقویت سیستم ایمنی ( ویتامین آ A )

تقویت بینایی ( ویتامین آ A )

تقویت حافظه و جلوگیری از آلزایمر در کهن سالی ( ویتامین ب 3 / B3 )

کاهش دردهای مفصلی ، کاهش التهاب مفاصل ( ویتامین ب 3 / B3 )

جلوگیری از پیری زودرس پوست ( ویتامین ب 5 / B5 )

کمک به کم خونی و درمان کم خونی ( به علت داشتن آهن فراوان در جگر گوسفند )

بهبود عملکرد مغز ( وجود مس در جگر گوسفند )

بهبود متابولیسم

بهبود عضله سازی بخصوص برای بدنسازان

تامین پروتئین مورد نیاز از جگر گوسفند :

جگر گوسفندی دارای پروتئین کافی میباشد که اسید آمینه های مورد نیاز بدن را تامین میکند

جگر و ویتامین B 12 / ب ۱۲ :

تشکیل گلبول‌های قرمز، متابولیسم سلولی، عملکرد اعصاب، تولید DNA، بهبود خلق خو و کاهش اختلالات خواب دارد و به درمان افسردگی کمک می‌کند.

مقدار کافی مصرف ب ۱۲ می‌تواند احتمال ابتلا به آلزایمر و مشکلات حافظه در افراد مسن را کاهش دهد.

ویتامین ب ۱۲ به تراکم استخوان کمک کرده و مانع از پوکی استخوان می‌شود.

جگر گوسفند منبع غنی از ویتامین ب ۲ / B 2 :

ریبوفلاوین برای عملکرد صحیح سلولی ضروی است و نقش موثری در تبدیل غذا به انرژی دارد به همین دلیل است که مصرف جگر گوسفند باعث تقویت انرژی و قوای بدنی می‌شود.

مصرف جگر در بارداری

برای تقویت سیستم ایمنی مادر و پیشگیری از کم خونی فقر آهن و رشد بهتر جنین ماهانه 1 الی 2 بار مصرف شود بهتر است

توجه داشته باشید که ویتامین ب 12 / B 12 ویتامینی است که اگر در مادر باردار مقدار آن کم باشید ممکن است باعث زایمان زودرس و کم وزنی جنین شود پس با مصرف جگر گوسفند آن را تامین کنید

مشخصات ظاهری و سالم بودن جگر گوسفندی

رنگ جگر را بررسی کنید که دارای لکه های سیاه و دانه های سفید نباشد

جگر گوسفند را ترجیحا تازه و تا نهایت 2 روز مصرف کنید

عوارض جگر گوسفندی

توجه داشته باشید که مصرف جگر گوسفند برای کسانی که چربی خون بالایی دارند توصیه نمیشود

چرا که باعث افزایش کلسترول خون میشود و خطر احتمال به سکته قلبی را افزایش میدهد

در دوران بارداری از مصرف بی رویه و زیاد جگر گوسفند جلوگیری کنید

جگر را به طور کامل بپزید چرا که نیم پز جگر ممکن است باعث ورود انگل به سیستم ایمنی شود

ختم کلام در مصرف هرچیزی و جگر هم زیاده روی نکنید

سپاس از همراهی شما دوستان عزیز